CONTEÚDOS PROGRAMÁTICOS

O Curso de Barista está em Aberto.

Capacidade máxima de 15 alunos por turma.

REQUISITOS: Ser barman, barwoman, aux. de bar ou ter curso de bar.

AULAS PRÁTICAS E TEÓRICAS:
CIDANANIA E POLÍTICA; PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO DO TRABALHO;
O programa de qualificação total do 5S; O bar, origem, tipos; Características funadamentais da bebida; O corpo, o aroma, os três sentidos das papilas degustadoras; Cocktails Clássicos, Coffee Cocktails.